Ebből a 10 dióféléből minden nap ennünk kellene! Nagyon jó hatásaik vannak a legtöbb emberre
- Egészséghoroszkóp
- 1 nappal ezelőtt
- 2 perc olvasás
A diófélék ma már szinte mindenütt ott vannak – reggelikben, uzsonnákban vagy akár két főétkezés között nassolva. Ezek a kis tápanyagbombák nemcsak az éhségérzetet csökkentik, hanem komoly egészségügyi előnyöket is nyújtanak. Kevesen tudják azonban, hogy minden egyes dióféle más-más egészségi problémára lehet természetes megoldás. Ha például javítani szeretnéd a bőröd állapotát, csökkenteni a koleszterinszinted vagy támogatni a pajzsmirigyed működését, van egy dióféle, ami segíthet. Nézzük meg, melyiket érdemes választanod!
Tartalomjegyzék
Egészségügyi hatások diófélék szerint
Az ayurvédikus egészségügyi tanácsadó, Dimple Jangda szerint az alábbi 10 dióféle különböző gyakori egészségi problémák esetén nyújthat természetes támogatást.
Mandula: Ha szebb bőrt szeretnél, fogyassz napi 7–11 mandulát. A benne lévő E-vitamin támogatja a bőrsejtek regenerálódását. Áztasd őket egy éjszakára, így eltávolíthatók azok a fitovegyületek, amelyek gátolhatják a tápanyagok felszívódását.
Brazil dió: Pajzsmirigyproblémák esetén kiváló, mivel szelénben gazdag. Naponta 2 darab elegendő a megfelelő működés támogatásához.
Kesudió: A csontok egészségéhez és a jobb alváshoz segíthet hozzá a benne található magnézium.
Pisztácia: A fogyókúrázók nagy barátja, hiszen B6-vitaminban gazdag és kiváló esti nassolnivaló.
Földimogyoró: Izomtömeg-növeléshez ideális fehérjeforrás – de csak akkor, ha nem vagy allergiás rá.
Dió: Az agy egészségét támogatja, köszönhetően az omega-3 zsírsavaknak és antioxidáns tartalmának, amelyek csökkenthetik a gyulladásokat az agyban.
Mogyoró: Antioxidánsokban gazdag, így hatékonyan védi a sejteket az oxidatív stressztől.
Pekándió: Magas koleszterinszint esetén hasznos, mert egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a szint csökkentéséhez.
Makadámdió: Szívbarát dióféle, amely gyulladáscsökkentő hatású egészséges zsírokat biztosít.
Fenyőmag: Erősíti az immunrendszert, miközben bőrszépítő hatással is bír. Tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
Tippek a diófélék frissen tartásához
Mivel a diófélék természetes olajokat tartalmaznak, könnyen megavasodhatnak, ha nem megfelelően tárolod őket. Íme néhány hasznos tanács, hogy minél tovább frissek és ízletesek maradjanak:
Légmentesen zárható tárolók: Csökkentsd az oxigénnel való érintkezést, így tovább maradnak ropogósak és ízletesek.
Hűvös, száraz hely: A kamraszekrény tökéletes választás. Kerüld a napfényt, mivel az gyorsítja az avasodást.
Pirítás: Pirítsd meg a dióféléket 4–5 percig sütőben, hogy felfrissüljenek és meghosszabbítsd az eltarthatóságukat.
Átlátszatlan üvegedények: Ezek segítenek stabilan tartani a hőmérsékletet és megakadályozzák a fény hatását, így megőrizve a frissességet.
Gyakran ismételt kérdések
Melyik dióféléből mennyit érdemes fogyasztani naponta?
Ez diófélétől függ. Például mandulából napi 7–11 szem ajánlott, brazil dióból viszont elég 2 szem is a szelén miatt.
Lehet dióféléket este is fogyasztani?
Igen, például a pisztácia kiváló esti nassolnivaló, mivel nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet és segítheti a fogyást is.
Miért fontos a diófélék áztatása?
Az áztatás segít eltávolítani azokat a fitovegyületeket, amelyek megnehezíthetik a tápanyagok felszívódását.
Van, akinek nem ajánlott bizonyos diófélék fogyasztása?
Igen, például a földimogyoró allergiás reakciókat válthat ki. Ha allergiás vagy bármelyik diófélére, kerüld a fogyasztását.
Meddig tárolhatók biztonságosan a diófélék?
Megfelelő tárolással – légmentesen, hűvös helyen – akár több hónapig is elállnak, pirítással pedig tovább frissen tarthatók.
Összefoglalás
A diófélék nemcsak finomak és táplálóak, hanem célzott egészségügyi előnyöket is nyújtanak. Ha figyelembe veszed a saját egészségi állapotodat, kiválaszthatod azt a diófélét, amelyik a leginkább segíthet téged – legyen szó bőrproblémáról, alvásról, immunerősítésről vagy szív- és agyműködés támogatásáról. Ne felejtsd el megfelelően tárolni őket, hogy minél tovább megőrizzék jótékony hatásaikat!
Figyelem! Ha allergiás lehetsz rá, érdemes előtte egyeztetni az allergológusoddal!
Forrás: NDTV Food
